京都伏見 キンシ正宗・名水百選『常磐井』

京都伏見 キンシ正宗

天明元年(1781年)古都・京都に生まれ、酒処・伏見に育って二百有余年。食文化を中心とする『水文化』がある 京都で、豊富な伏水『常磐井水』を仕込み水として用い、芳醇でまろやかな味の『京の酒』を造りだしてきております。
京の酒キンシ正宗は、京料理を引き立たせる酒として料理人 にも選ばれ、今日まで永く愛され続けています。

名水百選『常磐井』

キンシ正宗の本社蔵内にある常磐井の水は、日本名水百選にも 選ばれた御香水と同じ水脈です。
現在においても常磐井は毎時70トンを揚水し、この自然の恵みからキンシ正宗の酒は造られます。

おすすめメニュー

メニューは全て税込です。

お酒

利き酒セット(あげ麩付き)(50ml×3) 1,000円

  • 「金鵄正宗」
  • ・純米酒
    (Alc:15度 原料米:京の輝き(京都) 精米歩合:65%)
  • ・特別純米酒
    (Alc:15度 原料米:五百万石(京都) 精米歩合:60%)
  • 純米大吟醸
    (Alc:16度 原料米:祝(京都) 精米歩合:45%)
しずく酒 純米大吟醸

しずく酒 純米大吟醸

  • (90ml) 800円  ・(180ml) 1,500円
  • Alc:16度 原料米:祝(京都) 精米歩合:45%
  • 蔵元から0°で直送。ここでしか飲めない繊細でフレッシュな味わい。

利きビールセット(ケルシュ・アルト・IPA )

利きビールセット(ケルシュ・アルト・IPA )

  • (140ml×3)  1,000円

ソフトドリンク

甘酒〈ホット/アイス〉 500円

甘酒〈ホット/アイス〉 500円

  • “飲む点滴”と言われるほど栄養たっぷりの甘酒。
  • 生の米麹を使用しているので、ノンアルコールで美容効果や疲労回復に◎。

つまみ

生ゆば

生ゆば  500円
京都五条坂ゆば専門店《ゆば泉》のくみ上げゆば。
酒粕ソーセージ  1,000円
《キンシ正宗》の酒粕を使用して作られた当店限定《神宮丸太町リンデンバーム》のソーセージ。
季節のソーセージ3種盛り  1,300円
季節の食材を取り入れた《神宮丸太町リンデンバーム》の人気ソーセージ。
※水尾の柚子/京七味/京番茶
つけもの盛り合わせ

つけもの盛り合わせ  600円
厳選された野菜を使用した《東山八百伊》特製のお漬物。